KMS KUNMING INSTITUTE OF ZOOLOGY.CAS
| 雄蜂幼虫与花粉主要营养素的比较 | |
| 钱锐1; 廖成龙2; 唐祺媛2 | |
| 1988 | |
| 发表期刊 | 蜜蜂杂志
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| 期号 | 6页码:5-6 |
| 合作性质 | 其它 |
| 摘要 | 雄蜂幼虫的血淋巴约占体重的30%,其所含的营养素比其他动物高得多,游离氨基酸、矿物质也都比人体血液高,此外还含蛋白质、核酸、单糖(葡萄糖、果糖、海藻糖)等,并有杀菌剂。雄蜂幼虫的皮被下和围心里,还储备着多余的营养物质,主要是一些蛋白质、脂肪、糖类等的浓缩物,给雄蜂的发育和代谢提供能量。现在许多国家已将它作为疗效食品和滋补复壮剂投放市场。如日本的“蜂仔罐头”、美国可口可乐公司的“蜂蛹饼干”、日本的“老人酥点心”、罗马尼亚的“蜂胎灵”和 |
| 关键词 | 雄蜂幼虫 主要营养素 疗效食品 美国可口可乐 人体血液 |
| 收录类别 | 其他 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.kiz.ac.cn/handle/152453/157 |
| 专题 | 其他 |
| 作者单位 | 1.中国科学院昆明动物研究所 2.昆明南坝食品厂 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 钱锐,廖成龙,唐祺媛. 雄蜂幼虫与花粉主要营养素的比较[J]. 蜜蜂杂志,1988(6):5-6. |
| APA | 钱锐,廖成龙,&唐祺媛.(1988).雄蜂幼虫与花粉主要营养素的比较.蜜蜂杂志(6),5-6. |
| MLA | 钱锐,et al."雄蜂幼虫与花粉主要营养素的比较".蜜蜂杂志 .6(1988):5-6. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 2017042805.pdf(217KB) | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 请求全文 | |
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