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糖尿病功能食品添加配合料
何其伟; 李聪; 谷春辉; 黄纯
1993-08-31
专利权人中国科学院昆明动物研究所
公开日期1995-03-08
授权国家中国
专利类型发明
摘要本发明为一种供制作糖尿病人专用食品的添加配合料,其基本配方(重量百分比)为:有机铬0.2×10-3—06×10-3%,维生素P0.4×10-3—09×10-3%,淮山药(Dioscorea opposita Thunb)粉16—28%,葛根[Pueraria Lobata(Willd.)Ohwi]10—22%,余量为植物纤维素粉。植物纤维素粉最好为余甘子(Phyllanthus emblisa.L)粉。用本发明产品制作的糕点食品,不但对糖尿病有明显的食疗功能,而且口味好,食用方便,安全。
主权项一种糖尿病功能食品添加配合料,用于制作糖尿病人专用食品 ,其特征在于其基本配方(组分和重量百分比)如下:有机铬 0.2×10↑[-3]--0.6×10↑[-3]%维生 素P0.4×10↑[-3]--0.9×10↑[-3]% 淮山药(Dioscorea opposita Thunb)粉16-28% 葛 根 [Pueraria lobata(Willd.)Ohwi]粉10-22% 植物纤维素粉 余量。
授权日期1998-01-28
申请日期1993
专利号ZL93117201.2
语种中文
申请号93117201.2
PCT属性
专利代理人云南省专利事务所
文献类型专利
条目标识符http://ir.kiz.ac.cn/handle/152453/1761
专题其他
作者单位1.中国科学院昆明动物研究所
2.云南大学
3.昆明市桂美轩糕点厂
推荐引用方式
GB/T 7714
何其伟,李聪,谷春辉,等. 糖尿病功能食品添加配合料. ZL93117201.2[P]. 1993-08-31.
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93117201.pdf(498KB)专利 开放获取CC BY-NC-SA请求全文
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