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三种燕窝的蛋白质氨基酸分析
陆源1; 王建云2; 王达瑞1; 韩灯保1
1991
发表期刊氨基酸杂志
ISSN1003-2444 
期号2页码:30-31
合作性质其它
摘要短嘴金丝燕与白腰雨燕燕窝同为云南民间传统入药的燕窝。其蛋白质与氨基酸分析的结果表明可以作为名贵药材的代用品,但从氨基酸组成、蛋白质紫外扫描图谱以及分类地位来看短嘴金丝燕燕窝与商品药材更相似。
关键词短嘴金丝燕 白腰雨燕 商品药材 紫外扫描图谱 金丝燕属
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收录类别其他
语种中文
文献类型期刊论文
条目标识符http://ir.kiz.ac.cn/handle/152453/4381
专题其他
作者单位1.中国科学院昆明动物研究所
2.云南省药品检验所
推荐引用方式
GB/T 7714
陆源,王建云,王达瑞,等. 三种燕窝的蛋白质氨基酸分析[J]. 氨基酸杂志,1991(2):30-31.
APA 陆源,王建云,王达瑞,&韩灯保.(1991).三种燕窝的蛋白质氨基酸分析.氨基酸杂志(2),30-31.
MLA 陆源,et al."三种燕窝的蛋白质氨基酸分析".氨基酸杂志 .2(1991):30-31.
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