KMS KUNMING INSTITUTE OF ZOOLOGY.CAS
| 白腹锦鸡机体营养成分的分析与探讨 | |
| 其他题名 | An Assay of Nutritional Compositions in The Organism of Lady Amherst's Pheasant (Chrysolophus amherstiae) |
| 陆源; 杨岚; 王达瑞; 韩灯宝; 杨晓君 | |
| 1992 | |
| 发表期刊 | 动物学研究
 |
| ISSN | 0254-5853 |
| 卷号 | 13期号:1页码:67-71 |
| 摘要 | 本文报道笼养和野生白腹锦鸡机体营养成分及其差异。分析表明,笼养的比野生种营养成分含量高的有:腿肌蛋白质高11％,胸肌、腿肌、全血的氨基酸分别高2.64％,1.39％和4.68％,胸肌、腿肌和肝脏的碳水化合物分别高0.076％、0.092％和3.962％,胸肌和腿肌的维生素A分别高188.63和84.09 I.U.,胸肌和腿肌的维生素D分别高47.2和12.8 I.U.。但是胸肌蛋白质含量笼养的比野生的低26％。 |
| 其他摘要 | During our study of the wild and the captivity of grown-up Lady amhersts pheasant,we assaied nutritional compositions of some organs,tissues and eggs.By means of this method,we discerned that the protein of thigh muscles of captivity was 11% higher than that of the wild,but the breast muscles of the former was 26% lower than that of the latter.The amino acid content in the breast muscle,thigh muscle and blood of the captivity were all higher than those of the wild:They had 25.24% & 22.60%,23.22% & 21.83%,22.41% & 17.73% respectively,But the liver was exceptional,the former had 24.26% and the latr tehad 26.02%.As for the carbohydrate contents the captivity had more than the wild,for example,breast muscle:0.262% & 0.186%,thigh muscle:0.238% & 0.191%,Liver:4.747% & 0.785%.We also analysed 12 kinds of elements and 4 kinds of vitamins on the pheasant. |
| 关键词 | 白腹锦鸡 营养成分 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 其他 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.kiz.ac.cn/handle/152453/4383 |
| 专题 | 其他 科研部门_鸟类学（杨晓君） |
| 作者单位 | 中国科学院昆明动物研究所,昆明650107 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陆源,杨岚,王达瑞,等. 白腹锦鸡机体营养成分的分析与探讨[J]. 动物学研究,1992,13(1):67-71. |
| APA | 陆源,杨岚,王达瑞,韩灯宝,&杨晓君.(1992).白腹锦鸡机体营养成分的分析与探讨.动物学研究,13(1),67-71. |
| MLA | 陆源,et al."白腹锦鸡机体营养成分的分析与探讨".动物学研究 13.1(1992):67-71. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 1992130167.pdf（217KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 请求全文 | |
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