KMS KUNMING INSTITUTE OF ZOOLOGY.CAS
| 大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析 | |
| 陆源1; 王达瑞1; 韩灯保1; 张正松2; 张长海2 | |
| 1992 | |
| 发表期刊 | 营养学报
 |
| ISSN | 0512-7955 |
| 卷号 | 14期号:1页码:103-106 |
| 摘要 | 对土垅大白蚁(M.annandalei(slivestri))和黄翅大白蚁(M.barneyi Light)三个品级的干物质的分析表明,其工蚁的氨基酸总量分别为42.16％和48.06％;兵蚁分别为38.55％和33.78％;蚁后分别为46.23％和41.09％。其必需氨基酸含量占氨基酸总量的40％以上,与优质蛋白质的必需氨基酸模式比较有7种达到或超过模式。土垅大白蚁蚁后的体脂经甲酯化处理,用气相色谱仪分析其脂肪酸组成,鉴定出13种脂肪酸,其不饱和脂肪酸占68.77％,其中油酸(18∶1)51.14％;亚油酸(18∶2)13.01％,亚麻酸(18∶3)0.65％,分析还发现其体脂中还含有十五碳酸、十七碳酸及十七碳一烯酸等不多见的奇数脂肪酸。 |
| 关键词 | 白蚁 氨基酸 脂肪酸 |
| URL | 查看原文 |
| 收录类别 | 其他 |
| 语种 | 中文 |
| 文献类型 | 期刊论文 |
| 条目标识符 | http://ir.kiz.ac.cn/handle/152453/4385 |
| 专题 | 其他 |
| 作者单位 | 1.中国科学院昆明动物研究所,昆明650107 2.中国林业科学研究院资源昆虫研究所;昆明650216 |
| 推荐引用方式 GB/T 7714 | 陆源,王达瑞,韩灯保,等. 大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析[J]. 营养学报,1992,14(1):103-106. |
| APA | 陆源,王达瑞,韩灯保,张正松,&张长海.(1992).大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析.营养学报,14(1),103-106. |
| MLA | 陆源,et al."大白蚁机体的蛋白质氨基酸及脂肪酸分析".营养学报 14.1(1992):103-106. |
| 条目包含的文件 | ||||||
| 文件名称/大小 | 文献类型 | 版本类型 | 开放类型 | 使用许可 | ||
| 1992141103.pdf（106KB） | 期刊论文 | 出版稿 | 开放获取 | CC BY-NC-SA | 请求全文 | |
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